På en solrig alpeskråning, hvor Hotel Edelweiss knejser med sit charmerende ydre, summer det igen af liv.
For Lene Beier og hendes mand, Anders, er hoteldriften blevet hverdag.
Efter en velfortjent pause på halvanden måned er de tilbage med åbne arme – og åbne døre – til endnu en sommersæson blandt bjergtoppe og barstemning.
Men ikke alt er til fri afbenyttelse.
Parret, som overtog hotellet i efteråret 2024, har hurtigt lært, hvor grænsen går mellem gæstfrihed og praktiske realiteter.
I en story på Instagram lægger Lene Beier da heller ikke fingrene imellem, når hun forklarer, at man skal huske at planlægge, hvis man vil spise med.
"Vi har ikke frokost – kun morgenmad og aftensmad til dem, der bor på hotellet", lyder det klart fra TV 2-værten ifølge BILLED-BLADET.
Hotellets bar er dog åben for alle, og stemningen i den lille alpeby er både hyggelig og uformel.
Er man i nærheden, er det altså oplagt at kigge forbi og nyde en øl – men frokostplanerne må man altså tage andetsteds.
Aftensmad kan dog lade sig gøre for udefrakommende, hvis man skriver til hotellet og booker på forhånd.
Det kræver lidt mere end bare at troppe op og håbe på at få en plads ved bordet hos familien Beier.
Der er ingen tvivl: Edelweiss er ikke kun et hotel – det er blevet en livsstil for det populære par. Men en livsstil med struktur.
