At drikke to kopper kaffe om dagen kan reducere risikoen for insulinresistens med 23 procent, viser et nyt studie fra Sydkorea. Insulinresistens er ofte en forløber for type 2-diabetes og opstår, når kroppens celler ikke reagerer normalt på insulin.
Dette kan øge risikoen for flere tilstande, herunder type 2-diabetes, hjertesygdomme og metabolisk syndrom. Det kan også føre til vægtøgning, træthed samt øget sult og tørst.
Et nyt studie, offentliggjort i tidsskriftet Nutrients, har fundet en markant sammenhæng mellem mængden og typen af kaffe, en person drikker dagligt, og risikoen for høj insulinresistens. Studiet fulgte mere end 7.000 personer i Korea i alderen 19 til 64 år.
Forskningen viste, at det at drikke to kopper kaffe om dagen gav en 23 procent lavere risiko for insulinresistens. Personer, der drak mere end to kopper dagligt, opnåede ikke en væsentligt større risikoreduktion.
Generelt gav sort kaffe bedre resultater end kaffe med sukker og fløde, rapporterer News Medical. At drikke en eller flere kopper sort kaffe dagligt kunne mindske risikoen for insulinresistens med op til 26 procent.
Især kvinder så større fordele: Tre eller flere kopper dagligt kunne reducere risikoen med op til 34 procent.
Kvinder, der drak to eller flere kopper sort kaffe, kunne nedsætte deres risiko med 36 procent, men forskerne understreger dog, at der er behov for flere undersøgelser.
"Der er behov for flere omfattende prospektive studier for at afklare sammenhængen mellem forskellige typer kaffeforbrug og insulinresistens," siger de ifølge Express.
Sammenhængen mellem et højere kaffeindtag og forbedret insulinfølsomhed er ikke fuldt ud klarlagt. Eksperter mener dog, at det kan hænge sammen med koffeinens antiinflammatoriske og antioxidative egenskaber, som muligvis spiller en rolle i at bremse frigivelsen og optagelsen af glukose.
Studiet viste også interessante mønstre blandt storforbrugere af kaffe. For eksempel var personer, der drak over tre kopper dagligt, oftere ældre, gifte mænd med højere husstandsindkomst.
Det blev også konstateret, at vanemæssige kaffedrikkere oftere havde et højere alkoholindtag og tidligere var blevet diagnosticeret med forhøjet blodtryk. Desuden rapporteredes karakteristika som højere BMI, lavere fysisk aktivitet og mindre søvn i denne gruppe.
