Alt for få kender til denne frugt fyldt med næringstoffer

Har du hørt om jujube?

En lille frugt med enorme fordele – styrk dit immunforsvar, sov bedre og få mere energi på naturlig vis

1. Hvad er jujube?

• Jujube kaldes også for kinesisk daddel.

• Den stammer oprindeligt fra Kina og har været dyrket i mere end 4.000 år.

• Frugten er cirka på størrelse med en lille blomme og bliver rødbrun, når den modnes.

2: Smagen og anvendelsen

• Smagen minder om en sød blomme med et strejf af æble.

• Kan spises både frisk og tørret.

• Populær i asiatiske retter, men også god i grød, te eller yoghurt.

3: Fuld af næringsstoffer

• Indeholder C-vitamin, A-vitamin, kalium, jern og fosfor.

• Rig på flavonoider og polysaccharider – stoffer med sundhedsfremmende egenskaber.

• Har et lavt fedtindhold og er fri for kolesterol.

4: Dokumenterede sundhedsfordele

• Kan styrke immunforsvaret og bidrage til bedre søvn.

• Anvendes i traditionel kinesisk medicin mod stress og uro.

• Har antioxidante og antiinflammatoriske egenskaber.

5: Nyere forskning bakker op

• Studier viser effekt på blodsukkerniveau og blodtryk.

• Forbindes med forbedret hukommelse og mental klarhed.

• Kan muligvis beskytte mod visse former for kræft, men mere forskning er nødvendig.

6: Sådan bruger du jujube

• Tilsæt tørrede skiver til din morgenmad.

• Lav jujube-te med kogende vand og lidt ingefær.

• Brug frugten i supper, wokretter eller som naturlig snack.

7: Vær opmærksom på dette

• Indeholder naturligt sukker – spis med måde, især hvis du har diabetes.

• For mange kan give mavegener som oppustethed eller diarré.

• Køb jujube i helsekostbutikker og asiatiske specialforretninger.

8: En superfrugt med potentiale

• Jujube er ikke blot en eksotisk frugt – den er et potent kosttilskud.

• Velegnet som et naturligt boost til både krop og sind.

• En oplagt tilføjelse til en sund og varieret kost.