Noget grønt og friskt har i år fået Rema 1000's kunder til at fylde kurvene som aldrig før.
Flere supermarkedskæder melder om øget efterspørgsel på især én vare, og i visse butikker har kunderne tømt hylderne, så snart personalet har fået fyldt op.
Hos Rema 1000 er efterspørgslen vokset med hele 24 procent sammenlignet med året før.
"Efterspørgslen har været særligt høj her til sommer, og vi har haft en vækst på 24 procent i forhold til sidste år. Det er en klar vækst, som vi ikke har set i de senere år," lyder det fra Hege Rognlien, der er norsk kommunikationschef hos Rema 1000, til Dagbladet.
Hos Kiwi mærker de også den pludselige popularitet. Her er salget steget med næsten 50 procent, og i én enkelt butik blev der solgt over to ton på blot en uge.
Men hvilket produkt er der tale om?
Sommervejret driver lysten
Det er naturligvis vandmeloner, der rives ned i indkøbsvognene, og ifølge eksperter giver det kun mening. Når solen skinner, og temperaturen stiger, foretrækker mange lette og friske fødevarer.
“Når temperaturen stiger, frister noget grønt og friskt,” siger Katrine Lunde fra Kiwi.
Vandmelonen har ikke alene vundet indpas på middagsbordet, men også på sociale medier. Den populære skakbræt-salat, hvor frugten skæres i præcise tern, er blevet en trend, som muligvis har bidraget til væksten i salg.
Gode råd
Før en vandmelon skæres, bør skallen vaskes. Dermed undgår man, at bakterier overføres til frugtkødet.
Meloner med skader i skrællen bør undgås, og skårne stykker opbevares bedst i køleskab - og så skal de spises inden for tre til fire dage.
Hvis du er blandt dem, der nu har fået lyst til vandmelon - så skynd dig afsted.
