Når det kommer til god ernæring, er det, du spiser om aftenen, lige så vigtigt som sammensætningen af din morgenmad, frokost og aftensmad.
Ifølge eksperter er hemmeligheden at vælge fødevarer, der hjælper kroppen under søvn og hvile, og som fremmer en sund fordøjelse. At spise bevidst på denne måde før sengetid kan have positive effekter på din mæthed, dit generelle velvære og kvaliteten af din søvn.
For at spare dig tid har mediet Vogue samlet en liste over fiberrige og proteinholdige fødevarer, som kan hjælpe med at forbedre dit stofskifte og nære din krop og hjerne.
Græsk yoghurt
Græsk yoghurt er en fremragende fødevare at spise før sengetid på grund af det høje proteinindhold. Proteinet hjælper med muskelreparation om natten, mens probiotika i yoghurten fremmer tarmens sundhed.
Dens calciumindhold er også nyttigt til at regulere stofskiftet og reducere niveauet af kortisol - også kendt som stresshormonet. Vælg gerne fedtfattig og usødet græsk yoghurt for at få mest muligt ud af fordelene.
Avocado
Avocado er en superfood, der leverer en god mængde sunde fedtstoffer, fibre og antioxidanter. De enkeltumættede fedtstoffer i avocado hjælper med at stabilisere blodsukkeret og øge stofskiftet.
Derudover indeholder avocado en god mængde magnesium, som har en beroligende effekt på kroppen og kan fremme en god og dyb søvn. En lille portion før sengetid er ideel, hvis du f.eks. har et mål om at fremme mæthedsfølelsen.
Nødder
Mandler, valnødder og hasselnødder er rige på sunde fedtstoffer, fibre og proteiner. Disse næringsstoffer arbejder sammen om at holde stofskiftet aktivt om natten, hvilket hjælper kroppen med effektivt at bruge energi til restitution og reparation under søvnen.
Mandler er især en fremragende kilde til magnesium, som fremmer muskelafslapning og kan forbedre søvnkvaliteten. En lille portion (ca. 30 gram) er tilstrækkelig, hvorfor du skal være varsom med ikke at overdrive.
Hytteost
Hytteost er en fremragende kilde til kasein, der er et langsomt optageligt protein, som forsyner kroppen med en konstant tilførsel af aminosyrer gennem natten. At spise hytteost før sengetid hjælper med at stimulere muskelproteinsyntesen, hvilket kan bidrage til et sundt stofskifte.
Derudover fremmer kasein mæthed, hvilket kan mindske natlig sult og lysten til at småspise i løbet af aftenen. Kombinér eventuelt hytteost med lidt honning eller friske frugter for at balancere den syrlige smag.
Chiafrø
Chiafrø er rige på fibre, protein og omega-3-fedtsyrer, som fremmer hjerte-kar-sundhed og et sundt stofskifte. Disse frø absorberer store mængder væske, hvilket er med til at fremme en følelse af mæthed før sengetid.
De er også fremragende for tarmens sundhed, da de forbedrer fordøjelsen. En portion blandet med en skefuld yoghurt kan være en fantastisk mulighed for en nærende aftensnack.
Urtete med citron og ingefær
En kop urtete med citron og ingefær er en glimrende måde at stimulere fordøjelsen og stofskiftet før sengetid. Ingefær er kendt for sine termogene egenskaber, som øger varmeproduktionen i kroppen. Derudover kan ingefær forbedre fordøjelsen, reducere oppustethed og mindske inflammation.
Citron, der har et højt indhold af C-vitamin, har en vanddrivende effekt og fremmer udskillelsen af toksiner, samtidig med at dens syre stimulerer fordøjelsessystemet. At drikke en kop af denne te før sengetid kan derfor understøtte stofskiftet og forbedre søvnkvaliteten.
Æbler
Æbler er et fremragende nærende valg til en snack om aftenen, da fibrene hjælper med at holde blodsukkeret stabilt og forebygge at insulinniveauet stiger for meget.
Derudover er æbler rige på pektin, der er en særlig type fiber, der hjælper med at reducere appetitten og fremmer fordøjelsen. At spise et æble før sengetid kan dermed stille sulten uden at belaste kroppen med for mange kalorier.
