For nogle er det et kærkomment morgenritual. For andre en livsnødvendighed.
Kaffen.
Den dampende sorte væske, som både italieneren ved bardisken og amerikaneren med to-go-koppen sværger til.
Men hvor længe kan man egentlig nusse rundt med sin kop, før den går fra himmelsk til hæslig?
Det giver mediet Ubytovaniopocno nu svar på.
Sandheden er, at kaffe har en udløbsdato - og nedtællingen starter lige efter brygningen. Allerede 30 minutter efter bliver smagen flad, og for hvert minut der går, mister din kaffe sin karakter.
Det er lidt som en fest, der dør langsomt. Først ryger musikken, så gæsterne, og til sidst står du dér med lunken stilhed og spørger dig selv, hvorfor du ikke gik hjem før.
Sort kaffe holder længst
Er du typen, der sipper kaffe hele formiddagen? Så hold dig til sort kaffe.
Ingen mælk, ingen sukker - bare den rå, ærlige bønne.
Den kan drikkes flere timer efter, uden det går ud over dit helbred. Den smager måske som kontorstemning klokken 14 en mandag, men du bliver ikke syg af det.
Hvis du er trendy nok til at brygge din kaffe kold, kan du faktisk gemme den på flaske i køleskabet i op til en uge.
Mælk + kaffe = Bakterieballade
Så er der den hvide kaffe. Den bløde, cremede fristelse.
Mælken i kaffen er som en all-inclusive buffet for bakterier, men den skal ikke stå i mere end to timer - og mikrobølgeovnen er ikke din ven.
Genopvarmet kaffe med mælk smager ikke bare anderledes; den bliver også direkte klam. På varme dage eller i rum med radiatorer kører bakterierne Formel 1.
