Først og fremmest er det vigtigt at gøre det klart, at det altid er en god idé at vaske frugt og grøntsager.
"Selv hvis du skræller dem, er det klogt at skylle dem under hanen først," siger Lenssen ifølge det hollandske medie Quest.
"Sand, jord eller bakterier kan alligevel finde vej fra ydersiden til den spiselige del," lyder det også.
At skylle med vand er altså det første og vigtigste skridt, men er det også værd at bruge natron til formålet.
Ifølge utallige blogs og opslag på de sociale medier skulle natron være den bedste måde at fjerne pesticider fra frugt og grøntsager på. Men ifølge Lenssen er det dog for optimistisk.
"Der er kun lidt evidens for, at natron rent faktisk fjerner flere pesticider end vand. Flere studier viser, at forskellen er ubetydelig," lyder det.
Lenssen understreger, at vi ikke behøver at være unødigt bekymrede for rester af sprøjtemidler på frugt og grønt.
"De midler, der bruges, er grundigt testet og vurderet som sikre. De rester, man måtte finde på produkterne, er så små, at de ikke udgør nogen sundhedsrisiko," lyder det også.
Samtidig opfordrer hun til at have et kritisk blik.
"Pesticider har også indflydelse på miljø og biodiversitet," siger hun.
Visse pesticider kan være skadelige for insekter som bier, hvilket igen kan påvirke hele fødekæden. Mindre brug af pesticider er derfor med til at beskytte biodiversiteten.
"Så ja, vi skal overveje brugen af dem, men det betyder ikke, at du skal stå og skrubbe dine æbler med natron," tilføjer Lenssen.
Er der overhovedet nogen forskel på at vaske med bare vand eller med natron? Der er faktisk ikke meget, der tyder på, at det er tilfældet.
"Forskning viser lidt til ingen forskel," siger Lenssen.
Og er der så nogen risiko ved at bruge natron på fødevarer? Ikke rigtig.
"Hvis du skyller grundigt, er det ikke skadeligt. Men det er altså heller ikke nødvendigt," siger hun.
Hvis man alligevel helst vil undgå pesticider, findes der en enkel løsning: køb økologisk.
"Økologiske frugter og grøntsager indeholder færre plantebeskyttelsesmidler. Hvis du er følsom over for det, er det værd at vælge økologisk," siger Lenssen.
"Men almindeligt frugt og grønt er også sikkert - især hvis du bare sørger for at vaske det godt."
