Selvom mange typer grillmad bliver markedsført som skyldfri og lette valg, advarer professor Franklin Joseph, der er overlæge og leder af Dr. Frank's Weight Loss Clinic, om, at en række af de værste kaloriefælder gemmer sig lige for øjnene af os.
"Grillsæsonen er fantastisk til socialt samvær og god mad," siger professor Joseph ifølge Express.
"Men jeg siger altid til mine patienter, at de skal være opmærksomme på såkaldt 'sunde' valgmuligheder, for nogle af de største syndere er ikke bøfferne eller pølserne, men netop det, du tror er det lettere valg."
Disse skjulte kaloriebomber kan gøre, at du hurtigt indtager en del kalorier - især når man småspiser ved grillen i timevis.
Og den ene madvare, som professor Joseph helt undgår, er grillet halloumi.
"Halloumi bliver ofte betragtet som det 'sundere' valg på en grillmenu - især blandt vegetarer eller dem, der forsøger at spise lettere," forklarer han.
"Men det er en regulær kaloriebombe. En lille portion på blot to skiver kan indeholde over 300 kalorier og cirka 25 gram fedt. Og lad os være ærlige: Ingen stopper ved to skiver."
Han understreger, at kombinationen af højt fedtindhold, meget salt og lav mæthed gør halloumi til et dårligt valg, hvis man ønsker at tabe sig.
"Du bliver ikke mæt på samme måde, som du ville af en mager proteinkilde som kylling eller fisk. Halloumi er vanedannende, salt, og fedtet tæller hurtigt op. Du kan nemt fordoble eller tredoble dit kalorieindtag til en grillfest bare ved at snacke halloumi," siger han.
Ifølge professor Joseph er problemet ved grillmad, at det er så let at miste overblikket over mængderne.
"Folk har tendens til at småspise, tage en omgang mere, og nippe hist og her uden at opdage, hvor meget de faktisk spiser," forklarer han.
"Derfor er det vigtigt at vælge mad, der mætter, uden at sprænge dit kalorieregnskab."
Grillet kylling, fisk, rejer eller grøntsagsspyd fyldt med farverige grøntsager er de bedste muligheder, hvis du vil være sikker på at få et mættende og slankt grillmåltid.
"De har et højt indhold af protein, lavt indhold af fedt og holder dig mæt i længere tid. Det er en simpel udskiftning, der gør en stor forskel," siger professor Joseph.
Han anbefaler også at være opmærksom på saucer og olier, da det også kan resultere i, at du indtager mange kalorier uden helt at lægge mærke til det.
"Mange hælder olivenolie over grøntsager eller salater og tænker, at det er sundt - og selvom det har sine fordele, løber kalorierne hurtigt op. Det samme gælder saucer som sweet chili eller teriyaki, da de kan forvandle en kaloriefattig tallerken til et måltid på 600 kalorier," siger han
Professor Josephs råd er enkelt. Du bør holde grillmaden let, frisk og velsmagende uden de tunge tilføjelser.
