Prisen på hakket oksekød er skudt i vejret, og det mærkes tydeligt i supermarkedernes kølediske.
Eksempelvis i Rema 1000, hvor kiloprisen på 8-12 procents hakket oksekød siden februar er steget fra 104,86 kroner til 124,88 kroner, hvilket svarer til en stigning på 19 procent.
Forbrugerne har da også taget skeptisk imod de forhøjede priser.
Sådan skriver B.T.
På sociale medier deles billeder og frustrationer over prisudviklingen - særligt fordi Rema 1000 for blot syv måneder siden reducerede pakkernes indhold fra 500 gram til 400 gram
Dengang fulgte prisen mængden og faldt tilsvarende, men nu går udviklingen den modsatte vej.
Hos Rema 1000 afviser man dog, at der er tale om et forsøg på at skjule prisstigninger gennem såkaldt shrinkflation, hvor mindre mængder sælges til samme pris.
"Vi er fuldt ud konkurrencedygtige med vores konkurrenter, så prisen er kun fulgt med i forhold til inflationen," lyder det fra har Rema 1000s kommunikationschef, Jonas Schrøder.
Da kæden tidligere blev kritiseret for at skære ned på mængden af kød i pakkerne, lød forklaringen, at det var af hensyn til klimaet:
"Der er undersøgelser, der viser, at hvis man kigger på frembringelsen af fødevarer fra produktion til butik, så står produktionen for 80 procent af klimabelastningen, transport for 15 procent og emballage for fem procent. Det er derfor, at vi sætter ind ved mængden af oksekød. Det er madspild, der er mest klimabelastende," lød meldingen på daværende tidspunkt.
Mens kæden fastholder, at deres priser er i tråd med konkurrenternes, står det klart, at forbrugerne nu betaler væsentligt mere for det samme kød.
Hvornår priserne falder igen - og om de gør - må tiden vise.
