Du er ikke alene, hvis du er træt af, at bananerne bliver brune og smattede, før du når at spise dem.
Et simpelt trick, der går viralt på TikTok, kan nemlig redde dine bananer og sikre, at de holder sig friske i ugevis – uden sølvpapir.
Camilla fra madbloggen Fabfood4All.co.uk har opdaget, at alt, vi troede, vi vidste om opbevaring af bananer, er forkert.
Hun fortæller ifølge Mirror:
"Sidste uge sagde min datter, at alle hendes studiekammerater opbevarer deres bananer i køleskabet, så jeg lagde disse bananer i køleskabet i fire hele dage, efter de var blevet modne."
Normalt ville bananerne være helt sorte og plettede på det tidspunkt, men da Camilla skrællede en af dem, fandt hun en helt perfekt og gul banan indeni.
Overraskelsen var tydelig, da hun delte opdagelsen med sine følgere:
"Man lærer noget nyt hver dag."
Kun bestemte bananer
Hun opdagede hurtigt, at kulden i køleskabet forlænger bananernes levetid markant.
Skrællen bliver mørkere med tiden, men frugtkødet indeni forbliver friskt, gult og fast i op til to uger.
Det betyder, at du roligt kan lægge modne, gule bananer i køleskabet uden at frygte, at de bliver dårlige dagen efter.
Camilla anbefaler kun at lægge modne bananer i køleskabet, da grønne bananer ikke modner i kulden.
Har du ikke plads i køleskabet, kan du i stedet pakke stilkene ind i husholdningsfilm, så de holder sig friske længere på køkkenbordet.
Med dette trick slipper du for at smide halvrådne bananer ud, og du kan nyde friske bananer i længere tid – helt uden unødvendigt madspild.
